Thành lập công ty ăn uống

1. Điều kiện cần để thành lập công ty ăn uống

Thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống, trước hết, điều kiện cần là phải đảm bảo điều kiện để có thể thành lập công ty. Theo Luật Doanh nghiệp 2020 thì tổ chức, cá nhân có nhu cầu thành lập công ty ăn uống cần đáp ứng các điều kiện sau: 

(a); Chủ thể thành lập: Theo Điều 17 Luật Doanh nghiệp 2020 thì chủ thể thành lập phải có đủ năng lực hành vi dân sự hoặc có tư cách pháp nhân và không thuộc trường hợp cấm thành lập doanh nghiệp tại Việt Nam như sĩ quan, hạ sĩ quan, công chức, viên chức….

(b); Tên doanh nghiệp: phải bao gồm 2 bộ phận: loại hình doanh nghiệp và tên riêng. Trong đó:

• Tên riêng phải mang tính độc nhất, riêng biệt và không gây nhầm lẫn về lĩnh vực kinh doanh. 
• Đồng thời không vi phạm điều cấm về đặt tên công ty theo quy định pháp luật như không được trùng hoặc gây nhầm lẫn với tên các doanh nghiệp khác đã thành lập hay tên của cơ quan nhà nước khi không có sự cho phép của cơ quan này…. 

(c); Trụ sở chính công ty: phải đặt trên lãnh thổ Việt Nam và là địa chỉ liên lạc của doanh nghiệp. Đồng thời, công ty phải có quyền sử dụng hợp pháp với địa điểm đó. 

(d); Về mã ngành nghề: Theo Quyết định 27/2018/QĐ-TTg, để thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống cần đăng ký các mã ngành sau: 

Mã ngành	Tên ngành
5610	Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
56101	Nhà hàng, quán ăn, hàng ăn uống (trừ cửa hàng ăn uống thuộc chuỗi cửa hàng ăn nhanh)
56102	Cửa hàng ăn uống thuộc chuỗi cửa hàng ăn nhanh
56109	Dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động khác

(e); Vốn điều lệ: Pháp luật không đặt ra mức vốn pháp định đối với kinh doanh dịch vụ ăn uống. Do vậy, việc để vốn điều lệ của công ty ăn uống cao hay thấp hoàn toàn phụ thuộc vào tổ chức, cá nhân thành lập công ty. 

Đáp ứng các điều kiện trên đây, chủ thể có nhu cầu có thể thành lập công ty ăn uống, có tư cách pháp nhân. Tuy nhiên để hoạt động trên thực tế thì phải đáp ứng thêm các điều kiện khác. 

2. Điều kiện đủ để công ty ăn uống hoạt động trên thực tế

Theo Phụ lục IV Luật Đầu tư 2020 thì kinh doanh dịch vụ ăn uống là ngành nghề kinh doanh có điều kiện. Do vậy, đáp ứng điều kiện thành lập công ty là chưa đủ để công ty ăn uống có thể hoạt động trên thực tế mà cần có thêm Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Căn cứ Điều 29 Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 thì để xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, công ty ăn uống còn cần đáp ứng các điều kiện sau: 

• Doanh nghiệp được thành lập hợp pháp và có đăng ký ngành, nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống trong giấy phép. 
• Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
• Dụng cụ nấu nướng, chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh.
• Dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô.
• Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

>>>> Xem thêm bài viết: Thành lập công ty sản xuất bánh kẹo

3. Giấy tờ cần thiết để thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống

Chủ thể thành lập công ty ăn uống cần chuẩn bị 02 bộ hồ sơ. Cụ thể: 

(a); Hồ sơ  xin Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: Theo Điều 21 Luật doanh nghiệp 2020 và Điều 24 Nghị định 01/2021/NĐ-CP thì hồ sơ đầy đủ bao gồm: 

• Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp theo mẫu quy định tại Phụ lục I-2 ban hành kèm theo Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT.
• Điều lệ công ty ăn uống. 
• Bản sao giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp và văn bản ủy quyền với trường hợp người đại diện theo ủy quyền. 
• Bản sao giấy tờ pháp lý của chủ sở hữu công ty. 

(b); Hồ sơ xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm: Theo khoản 1 Điều 36 Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010, bộ hồ sơ đầy đủ để xin Giấy phép hoạt động trong lĩnh vực ăn uống bao gồm: 

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phụ lục kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP.
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

4. Các bước cần thực hiện để thành lập công ty ăn uống

Căn cứ Luật Doanh nghiệp 2020 và Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010, để thành lập công ty ăn uống, chủ thể có yêu cầu cần thực hiện các bước sau: 

Bước 1: Nộp hồ sơ đăng ký doanh nghiệp 

Sau khi chuẩn bị hồ sơ, chủ thể thành lập tiến hành nộp hồ sơ xin Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp tại cơ quan có thẩm quyền theo các phương thức sau: 

• Trực tiếp tại cơ quan chuyên môn. 
• Trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp. 

Bước 2: Nhận kết quả Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp 

Trường hợp hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày làm việc, cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. 

Trường hợp hồ sơ chưa hợp lệ, trong thời hạn 03 ngày làm việc, cơ quan nhà nước phải thông báo bằng văn bản nội dung cần sửa đổi, bổ sung cho doanh nghiệp.

Bước 3: Thủ tục xin cấp Giấy phép an toàn thực phẩm

Sau khi nhận Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, công ty ăn uống tiến hành nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền. 

Sau khi nhận hồ sơ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền thực hiện các hoạt động sau: 

• Trong vòng 05 - 10 ngày, tiến hành xét duyệt hồ sơ. Nếu hồ sơ không hợp lệ thì thông báo bằng văn bản cho chủ thể có yêu cầu xin giấy phép để tiến hành bổ sung, sửa đổi. 
• Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại công ty ăn uống. Nếu đủ điều kiện thì cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Nếu từ chối cấp giấy phép thì cơ quan nhà nước có thẩm quyền phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do từ chối. 

5. Cơ quan có thẩm quyền cho phép thành lập công ty ăn uống

Công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống phải tiến hành nộp 02 bộ hồ sơ. Do vậy, việc xác định cơ quan có thẩm quyền cho phép thành lập công ty trong lĩnh vực này có ý nghĩa quan trọng. 

(a); Đối với hồ sơ đăng ký thành lập doanh nghiệp: Theo Công văn số 24/CV-BCĐTKNQ18 ngày 18/12/2024 về định hướng, gợi ý một số nội dung về sắp xếp tổ chức các cơ quan chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân cấp tỉnh, cấp huyện và Công văn số 05/CV-BCĐTKNQ18 thì Ban Chỉ đạo của Chính phủ đã đưa ra một số định hướng trong việc giữ nguyên tên Sở Tài chính sau khi hợp nhất Sở Kế hoạch và Đầu tư và Sở Tài chính và duy trì Phòng Tài chính - Kế hoạch.

Mặt khác, căn cứ Điều 4 Nghị định số 45/2025/NĐ-CP quy định về tổ chức các cơ quan chuyên môn thuộc ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương và ủy ban nhân dân huyện, quận, thị xã, thành phố thuộc tỉnh, thành phố thuộc thành phố trực thuộc trung ương thì một trong những chức năng quản lý Nhà nước của Sở Tài chính là quản lý doanh nghiệp. 

Như vậy, trong năm 2025, cơ quan chuyên môn có thẩm quyền cho phép thành lập doanh nghiệp có tên gọi khác nhau giữa các địa phương nhưng vẫn đảm bảo phù hợp với định hướng sắp xếp cơ quan nhà nước của Chính phủ.

Ví dụ: Tại Thành phố Hồ Chí Minh: Theo Nghị quyết số 03/NQ-HĐND thì cơ quan có thẩm quyền cho phép thành lập công ty ăn uống là Phòng Đăng ký Kinh doanh và Tài chính Doanh nghiệp thuộc Sở Tài chính Thành phố Hồ Chí Minh. 

(b); Đối với hồ sơ cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm: Điều 35 Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 và Điều 6 Thông tư 43/2018/TT-BCT ghi nhận thẩm quyền cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống là Bộ Y tế. 

6. Phí, lệ phí cần chuẩn bị để thành lập công ty ăn uống 

Phí cần nộp để thành lập công ty ăn uống là vấn đề được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ quy định pháp luật về vấn đề này. Luật Ánh Ngọc cung cấp cho quý bạn đọc những lệ phí nhà nước cần nộp để thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống: 

	Tên lệ phí		Lệ phí
Thủ tục thành lập doanh nghiệp	1	Phí công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp	100.000 đồng
	2	Lệ phí đăng ký doanh nghiệp	50.000 đồng
Thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm	1	Thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: Phục vụ dưới 200 suất ăn Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên	700.000 đồng /lần/cơ sở 1.000.000 đồng /lần/cơ sở
	2	Phí thẩm định xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm	30.000 đồng /lần/người

 

>>>> Xem thêm bài viết: Thành lập công ty sản xuất thực phẩm

7. Câu hỏi thường gặp 

Kinh doanh thức ăn đường phố có cần xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm không? 

Không. Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì hoạt động kinh doanh này không phải xin Giấy phép. 

Để hoàn tất thủ tục và đưa công ty ăn uống vào hoạt động thường mất thời gian bao lâu? 

Để công ty ăn uống được thành lập và đi vào hoạt động, chủ thể thường mất 30 - 60 ngày. 

Giấy phép an toàn thực phẩm có được xin cấp lại không? 

Có. Theo Nghị định 17/2020/NĐ-CP thì công ty có thể tiến hành xin cấp lại Giấy phép an toàn thực phẩm nếu thuộc một trong các trường hợp sau: 

• Do bị mất hoặc hỏng. 
• Do thay đổi tên cơ sở nhưng không thay đổi chủ cơ sở, địa chỉ, địa điểm và toàn bộ quy trình sản xuất, mặt hàng kinh doanh. 
• Do thay đổi chủ cơ sở nhưng không thay đổi tên cơ sở, địa chỉ, địa điểm và toàn bộ quy trình sản xuất, mặt hàng kinh doanh. 
• Do thay đổi địa điểm sản xuất, kinh doanh hoặc thay đổi, bổ sung quy trình sản xuất, mặt hàng kinh doanh. 
• Do giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hết hạn.

Như vậy, qua bài viết về thành lập công ty ăn uống chúng tôi hy vọng đã giải đáp được thắc mắc của quý khách hàng. Nếu có thắc mắc cần giải quyết hãy liên hệ ngay với Luật Ánh Ngọc để được tư vấn miễn phí!